Eine ausgewogene Ernährung ist für die Genesung von großer Bedeutung. Sie fördert das Wohlbefinden und steigert die Leistungsfähigkeit.

Die Speisenversorgung in unserer Klinik erfolgt aus der hauseigenen Küche und wird täglich frisch für Sie zubereitet. Dafür sorgt neben einem Küchenmeister und zwei Diätassistentinnen ein hochqualifiziertes, motiviertes Küchenteam. Der Speisenplan ist regional ausgerichtet und variiert saisonal.

Selbstverständlich werden auch Diätformen angeboten, wie Diabeteskost, cholesterinarme Kost, leichte Vollkost. Weitere spezielle Kostformen werden von unseren Diätassistentinnen direkt mit den Patienten besprochen und dann umgesetzt.

Unser Küchenteam verwöhnt Sie täglich mit einem reichhaltigen Frühstücksbüffet. Mittags besteht die Möglichkeit, zwischen Vollkost und Vegetarischer Kost zu wählen, die nach ernährungsmedizinischen Richtlinien zusammengestellt sind und durch ein reichhaltiges Salatbüffet ergänzt werden. Auch abends können Sie sich auf ein abwechslungsreiches Büffet freuen.

Die Speisen am Büffet sind mit einem hilfreichen Punktesystem gekennzeichnet, welche Ihnen signalisieren, ob ein  Lebensmittel bevorzugt oder eher selten verzehrt werden sollte.

Regelmäßig bieten wir am Abend ein festliches kaltes Büffet an, welches vom Küchenchef eröffnet wird.

Alle Speisen werden im Rahmen der Qualitätssicherung ständig überwacht und kontrolliert.